KARO SUMUT, Kompas.SBS|Kesehatan adalah harta yang paling berharga, Namun semua orang pasti pernah mengalami sakit. Saat ini obat obatan herbal sangat membantu proses penyembuhan dan menjaga stamina tubuh. Susu kambing adalah salah satu untuk menjaga vitalitas tubuh agar tetap sehat dan bugar.
Pengobatan herbal bisa berasal dari tanaman dan hewani yang alami dan bebas dari kimia. Bila dikonsumsi secara rutin, khasiatnya menjadi sangat baik untuk kesehatan ditubuh manusia. Selain itu, kegunaanya juga sangat bagus dan lebih dianjurkan bagi ibu hamil dan menyusui, beberapa sumber mengaku sudah merasakan manfaatnya seperti dijelaskan oleh dr Wimel Dhilon.
Kita semua pasti mengetahui manfaat dan kandungan bagus yang ada di dalam susu kambing. Manfaat susu kambing memang tak bisa dipisahkan dari nutrisi yang terkandung di dalamnya.
Jika dibandingkan dengan susu sapi atau nabati, susu kambing dan susu kambing etawa memiliki kandungan nutrisi yang cukup banyak, terutama protein dan kalsium.
Selain itu, di dalam susu kambing juga tersimpan vitamin A, kalium, fosfor, selenium, dan magnesium. Manfaat baik meminum susu kambing juga bisa meningkatkan imunitas tubuh, dimana imunitas akan bekerja sama mineral untuk menghasilkan sel darah putih bagi tubuh.
Dengan begitu, tubuh menjadi lebih kuat melawan kuman, virus, serta bakteri penyebab penyakit.
Jadi, dengan konsumsi susu kambing, tubuh jadi tidak gampang sakit, terutama yang mengalami asam lambung.
Selanjutnya, manfaat bagus jika menkonsumsi susu kambing. Diantaranya, bisa mencegah penyakit Kardiovaskulerm, karena dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Hal ini pada akhirnya dapat menurunkan risiko tubuh kita terserang penyakit, akibat kadar kolesterol tinggi, seperti aterosklerosi serangan jantung, dan stroke.
Selanjutnya itu, jika kita rutin mengkonsumsi susu kambing yang mengandung prebiotik, maka akan menghasilkan bakteri baik untuk menjaga kesehatan usus dan mencegah gangnguan pencernaan seperti sembelit. Selain itu, menjaga kesehatan tulang dan gigi. Agar tetap kuat dan tak gampang keropos sampai usia tua.
Susu kambing sangat mudah didapatkan, baik langsung ke peternakanya maupun melakukan pemesanan melalui online. Dimana, dijaman serba teknologi dan cepat saat ini, pesanan yang kita order bisa langsung diantar sampai ke tangan dan hanya kita tunggu di rumah.
Susu kambing, selain memiliki khasiat dan kandungan yang di hasilkan, serta yang meminumnya juga tidak memiliki batas usia. Seperti ibu hamil maupun ibu menyusui disarankan terus mengkonsumsi secara rutin.
Beberapa penggunanya mengaku sudah merasakan kesehatan di dirinya.
Selain memiliki rasa susu yang menyegarkan di tenggorokan kita, ditambah kondisi susu masih terasa dingin dari kulkas.
Saat ditemui awak media, Minggu (10/05/2026), salah satu pemilik peternakan sekaligus menjual susu kambing, Munarta Ginting, SP mengatakan.” saat ini telah memiliki sekitar dua ratusan ekor kambing jenis etawa dan domba, Seluruh kambing ditempatkan dalam enam kandang berukuran besar dan di satu lokasi yang berada tepat dibelakang kedai kopi Soeka berada di Jalan. Desa Sukanalu, Kecamatan Tigapanah, Kabupaten Karo.
Selain memiliki lahan parkir yang luas dan nyaman bagi pengunjung yang membawa kendaraan. Dilokasi ini pengunjung juga bisa beristirahat sejenak. Lokasinya peternakan Soeka ini, terletak hanya sekitar 85 Km dari arah Medan.
Sebelum sampai dilokasi peternakan para pengunjung akan disuguhkan pemandangan indah hamparan perladangan tanaman sayur dan buah milik warga.
Lanjut dikatakan Munarta Ginting ownner kede kopi Soeka ini mengaku, “Dia juga membuka kedai kopi Rest Area. Lokasinya berada di Jln. Desa Sukanalu, Kecamatan Tigapanah, Kabupaten Karo.
Tujuan dibangun lokasi ini, agar seluruh para pengguna kendaraan bisa beristirahat dan tidak wajib pengunjung memesan susu kambing. Minuman seperti teh dan kopi juga tersedia, ditambah minuman khas dengan varian rasa susu kambing dengan manfaat dan kandungan baik.
Lanjut peternak menjelaskan kepada Waspada, susu kambing dengan rasa original, setelah diperas langsung dikemas dalam botol steril dan langsung dimasukan dalam kulkas. Sedangkan susu yang akan diberikan varian rasa langsung segara di olah sesuai rasa.
Susu kambing segar miliknya sebelum dijual kepada konsumen yang datang ke kedai kopi Soeka. Kondisi susu dan kemasanya dipastikan telah melewati pemeriksaan secara detail.
Tujuannya agar yang meminum susu kambing miliknya tetap terjaga kualitasnya, serta langsung bisa merasakan khasiat dan manfaat susu kambing.
Serta agar tampilan warna susu pada umumnya berwarna putih. Peternak mengubah tampilan susu, dengan cara memberikan berbagai varian rasa, tanpa tidak mengurangi khasiat kandungan yang ada didalam susu kambing jika dikonsumsi. Varian rasa, seperti rasa strawbery, coklat, original dan kafer (susu kambing permentasi).
Tujuanya, agar semua kalangan dan usia mau merasakan nikmat dan kesegaran susu kambing. Pemilik juga menyediakan varian rasa susu kambing, agar mereka yang mengkonsumsinya, juga bisa merasakan sensasi varian rasa berbeda dari susu kambing biasanya, tanpa tidak menghilangkan manfaat dan khasiat susu tersebut.
Minuman susu kambing berwarna putih diketahui, memiliki banyak khasiatnya serta kandungan gizi baik untuk kesehatan tubuh manusia. Agar manfaat dan khasiatnya kandungan baik susu kambing yang dijual terjaga. Peternak mengaku harus telaten dan fokus melakukan perawatan ternak kambingnya secara baik dan teratur.
Parlu diperhatikan, peternak harus sesuai memberikan pakan yang tepat waktu dan segar seperti rumput, daun wartel, dan tungkul jagung yang sudah dihancurkan. Selanjutnya, harus cukup dan sesuai waktu, saat pemberian vitamin agar ternaknya tidak gampang terserang sakit. Selain pakan dan vitamin, peternak juga harus pastikan kenyamanan kandang untuk ternaknya.
Tujuannya, agar kandungan baik susu kambing yang dihasilkan kualitasnya tetap terjaga. Selain itu juga, kita terus melakukan pemantauan perkembangan ternak, dari lahir sampai tumbuh kembali menjadi induk yang baik dan banyak menghasilkan susu dan dagingnya tetap terjaga kualitasnya.
Salah satu warga Karo yang sudah merasakan khasiat dari Susu Kambing ini PMG ( 39) mengatakan pernah membeli susu Kambing ke Tempat pak Munarta Ginting sembari melihat lihat cara beternaknya, kala itu saya beli susu kambing karena ada anak kecil sakit radang tenggorokan / panas dalam ( dilamen) dan hasilnya anak tersebut membaik, ujarnya.
Reporter : ERIANTO PERANGIN-ANGIN.
